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燃烧吧,火焰薄饼!色香味法式飨宴

2020-05-22 消费时评 810 ℃
正文



燃烧吧,薄饼!(熊熊火焰)
法式薄饼是我的心头爱,更是条贵鬆鬆的不归路啊!
今天要推荐的这间La Crêperie Taipei是我目前吃过最好吃的法式薄饼店!

上台北的前两天刚好与海咩姊姊在聊天,内容当然不外乎是上台北要吃些什幺(笑)
万恶的义大利麵文弄得我们都好想吃义大利麵!
因此抵达台北的第一件事情就是奔往有义大利麵的地方,
La Crêperie便是这次增肥之旅的第一站。

La Crêperie是主打法国布列塔尼地区特色餐点的餐厅,
这次最经典的当然是在眼前燃起熊熊火焰的法式薄饼啦!!!


离La Crêperie Taipei 最近的捷运站是忠孝敦化站,
从出口1走过来还蛮近的,位在东区精华地段啊!
虽然是平常日,但店里一楼整个大客满,
还好有二楼座位,光线跟舒适度都胜过一楼。


有分甜与不甜两种,酒精浓度分别是2.4%和5%。


布列塔尼喝酒的方式也特别,竟然是用碗喝呢!

我们选了甜的苹果酒(2.4%),桌边服务波的一声响亮,
苹果酒微微香甜飘散,温和的气泡很清爽,
放了一阵子气泡也还是很足,非常的顺口好喝。
真的好喜欢这支法国进口的苹果气泡酒喔!


内容:义大利麵、嫩煎干贝、蘑菇、培根、奶油白酒酱

大干贝煎的嫩香,过瘾的一口塞进嘴巴里,
细扁麵条是我喜欢的偏硬口感,而奶油酱汁收得乾而恰到好处,
培根和蕈菇的香更添层次,不亏是推荐菜色!


直接从法国飘洋过海来的生蚝,搭佐柠檬、红酒醋,
虽然小颗了一点,但鲜度仍在。附的吐司和特殊的鹹奶油也很棒。

牛肉菠菜/焦糖猪肉/香辣鸡肉

牛肉碎菠菜搭得是黄芥末酱,个个小巧,外层是鹹酥薄饼,
口感很特别,鹹香鹹香,是我从未品尝过的特色布列塔尼菜色。

内容:嫩煎干贝、蘑菇、培根、奶油白酒酱

鹹味薄饼使用的是法国进口的荞麦粉,吃起来口感焦香焦香酥酥的,
荞麦粉的香气很讨喜,我个人很喜欢也是我吃过最棒的鹹味薄饼,
再配上超大颗的嫩煎干贝,一整个perfect!

因为东西都太好吃了,又有两只大食怪在场,接着都是疯狂地加点(笑)

传统法式鱼汤 $180
超级无敌浓郁的法式鱼汤,再把乳酪丝和麵包丁倒入,
好像把整个大西洋的精华都浓缩在这碗里了(笑)

内容:义大利麵、蛤蜊、巴西利、大蒜、奶油、白酒酱汁

再来的这份白酒奶油蛤蜊义大利麵,表现就不如白酒奶油嫩煎干贝亮眼。
酱汁收得稍过乾,但有一股清香,若蛤蜊能再更大颗一点会更好(笑)


牛肉菠菜/焦糖猪肉/香辣鸡肉

就东西实在是很好吃所以又出现了一次,哈! 
我个人觉得焦糖猪肉比牛肉菠菜好吃,
焦糖味带出了猪肉的甜,香搭配酸辣酱好对味!

内容:香草冰淇淋、炖苹果、火焰法国白兰地

到La Crêperie Taipei必点的火焰薄饼,
熊熊燃烧的火焰酒持续着在薄饼上跳跃,
带着点微苦酒香好特别,搭着炖苹果的滋味,
不管是视觉上或是味觉上都好棒啊!


内容:自製鹹奶油焦糖、炖香蕉、焦糖冰淇淋

不亏是La Crêperie的招牌经典薄饼,焦糖酱好浓郁,完全征服了我啊!
是我吃过最好吃最棒的法式薄饼。
道地的布列塔尼薄饼真的是太销魂了,吃到我眼睛都亮起来了!
因为这焦糖冰淇淋实在很好吃,问了店员是哪一品牌,原来是MÖVENPICK。
从来没想过要点焦糖口味呢,难怪认不出来。
(店员真的很可爱,还说MÖVENPICK唯一好吃的就是焦糖口味了!)


下午两三点后,一楼终于散场净空才拍得到照片,
不过相比较起来,觉得二楼比一楼宽敞舒适。


PS:下次绝对不要再半夜看什幺食记了(说归说,刚又丢文章给海咩了哈哈!)薄饼焦糖奶油laperiecr法式法国一楼火焰台北旅游景点